Frage 370

Detailansicht einer importierten Prüfungsfrage.

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Prüfungsgebiet
IV - Behandlung der gefangenen Fische
Untersachgebiet
1 - Untersachgebiet 1
FNR
10
Laufende Nummer
370

Fragetext

Was ist zu tun, wenn Gallensaft auf das Fischfleisch gelangt?

Antworten

A. Den grünlichen Gallensaft sofort mit viel sauberem Wasser herausspülen.
Richtig
B. Den Fisch verwerfen, da das Fleisch ungenießbar ist.
C. Die Bauchhöhle des Fisches mit Gras reinigen.