Frage 382
Detailansicht einer importierten Prüfungsfrage.
Fragetext
Welche Haltbarkeit hat frisch geschlachteter Speisefisch bei Lagertemperatuen von 2° C bis 8° C?
IV – Behandlung der gefangenen Fische
Antworten
A.
Ca. 1 Tag
Richtig
B.
Ca. 5 Tage
C.
Ca. 8 Tage