Frage 386

Detailansicht einer importierten Prüfungsfrage.

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Prüfungsgebiet
IV - Behandlung der gefangenen Fische
Untersachgebiet
2 - Untersachgebiet 2
FNR
26
Laufende Nummer
386

Fragetext

Was versteht man unter dem "Kalträuchern"?

Antworten

A. Das längere Räuchern bei geringer Hitzeeinwirkung
Richtig
B. Das Räuchern in der Winterzeit
C. Das Räuchern an kalten Sommertagen